看一下芹菜炒鸡蛋的做法
1、芹菜去筋，去筋的芹菜切段备用，红米椒切圈备用
2、2个鸡蛋打入碗中并打散，碗中倒入料酒和盐，搅拌均匀
3、锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中，大火迅速翻炒至金黄，盛出备用
4、接着锅中重新热油，倒入切好的红米椒圈小火爆香
5、锅中倒入芹菜段，大火快速翻炒2分钟至断生
6、接着锅中依次倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀，
7、将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，出锅
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