香菇猪肉小笼包
1、用一半的温水化开干酵母 准备好面粉

3、揉成光滑的面团 在温暖处发酵

5、香菇切碎 香菇水留下备用

7、分多次倒入香菇水 将肉馅向同一方向搅拌上劲

9、发酵好的面团 成两倍大且拉开面团如图上的样子

11、揉好的面团搓成长条状 切成一个个小剂子

13、取一个剂子 擀成中间厚边上薄的面片

15、用拇指和食指捏出褶子

17、全部做好以后排入刷了一层油的蒸笼

19、冷水上锅蒸15分钟 关火闷2到3分钟揭开盖子

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。