巧克力马芬蛋糕的做法

1、材料准备好：贝圣薇巧克力玛芬预拌粉一盒300克，玉米油，鸡蛋，牛奶；烤箱此时开始预热170度。

2、这就是蛋糕预拌粉的包装，还附带了12个纸托；纸托需要放在金属或者硅胶模具中使用才不会变形。

3、将纸杯放在12连模中

4、鸡蛋、牛奶、玉米油同入盆中，用电动或者手动打蛋器搅打至无油水分离状。

5、将蛋糕预拌粉直接倒入鸡蛋牛奶混合液中，无需过筛。

6、用手抽搅拌均匀1分钟，无干粉状，里面有很多水滴状巧克力豆，是耐高温的，搅拌时是不会融化的。

7、用小勺将蛋糕糊舀入纸杯中，3/4满即可

8、将盛着蛋糕糊的模具送入烤箱中层，上下火170度，20分钟；可根据使用的模具大小、材质和烤箱的实际情况来调整温度或者时间。

9、这是10分钟左右时蛋糕在烤箱中的状态，膨胀得好像要开花一样。

10、出炉后端起烤盘轻轻震几下，将蛋糕转移到晾架上，凉后可直接食用，湿润而香味浓郁。

11、巧克力玛芬蛋糕，内部湿润，巧克力香味浓郁！