红枣板栗排骨汤

2025-11-01 08:41:40

      这道汤很适合气血两虚的女孩子吃。比如,天气冷得时候手脚冰冷,大姨妈颜色不正,都应该补充气血。

材料:

      板栗(板栗很不好去壳,实际上将板栗放入盐开水中泡五分钟,然后取出来,趁热去壳去皮,很容易,而且颜色也挺好看)、红枣、排骨、生姜、醋、枸杞。

制作方法:

      1、将排骨放到开水里焯一下,逼出血水;

      2、将排骨、板栗、红枣、生姜、枸杞放入锅中,加入适量清水,稍微滴几滴白醋,开大火炖煮;

      3、半小时后转小火。

     每种炖汤器具所花时间都不一样,等到排骨炖烂了就可以加盐吃了。

     板栗炖汤很好吃,特别是炖鸡汤,味道特别美。

     红枣是补气血的佳品,炖完后可能口感不是很好,不过对皮肤和补气血都是好东西啊。

     我做的每道汤都会加枸杞,因为既好看,又有丝丝的甜美,枸杞也是补气血的。

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