广东式叉烧酱烤排骨的做法

广东式倦虺赳式叉烧酱烤排骨的做法：

主料：

1.猪大排350克

2.叉烧酱2汤匙

调料：

1.酱油2汤匙

2.醋几滴

3.葱1根

4.姜1小块

5.蒜1个

6.料酒1茶匙

7.长寿深山野蜜1/2茶匙

8.白芝麻适量

提示做法：

1.姜蒜切碎，大葱切小段后，拍扁切丝；

2.盆里放入所有原料搅匀；

3.放入排骨裹上调好的酱料 ；

4.用盖子盖好，码味2小时；

5.入味后取出，包上锡箔纸 ；

6.烤箱预热180度中层，上下火，20分钟；

7.取出，拆掉锡箔纸包，放回烤盘排好（这时锡箔纸包里水分很多，如果不包锡箔纸的话，会把排骨的水分烤干）；

8.刷上植物油，入烤箱8分钟 （这样，表面有点点干，排骨会更好吃）；

9.撒上芝麻粒。