如何制作茄子煲肉

2025-06-29 16:19:56

1、肉泥中放入葱，盐，生抽，酒，蚝油，淀粉搅拌好备用，

2、茄子对半切段打花刀，将肉馅塞进茄子中，小火炸熟，捞出备用。

3、油锅放入蒜末，加入番茄酱，加点水，老抽盐糖下入茄子收汁，把汁淋在炸好的茄子上

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