白领快手保健减肥汤--碧绿苦瓜肉片汤

1、准备凉瓜一条，瘦肉少许

2、用一个刮皮刀把凉瓜肉刮下来

3、看，刮的又薄又长，很透明鲜亮的呢。

4、因凉瓜靠近瓤的地方是刮不下来的，然后又是可以食用的位置，千万不要浪费了，所以可以切长条煮在汤里，就好象是左边的小盒内的凉瓜条一样处理就可以啦。

5、把瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味。

6、准备一点小葱末

7、锅内热油，下葱末爆香

8、然后加入适量的开水。

9、此时可以先把凉瓜条放入煮出味来。

10、加入适量的盐，糖，鱼露。

11、然后就可以把瘦肉片放入煮熟了。

12、当锅内的肉片煮熟后，就可以把凉瓜肉放入锅内。

13、只要凉瓜一断生就可以盛出装盘食用喽~