西梅排骨的做法
1、首先将排骨加料酒姜片焯水,
2、将西梅放在温水中泡开备用,
3、锅中热油下冰糖炒糖色,
4、倒入排骨翻炒均匀加入生姜大葱,
5、往锅中倒入西梅水,
6、加适量食盐,小火焖煮20分钟,
7、出锅后撒上芝麻,一盘美味的西梅排骨就做好了。
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