懒人电饭煲四味焖鸭

1、主要食材合集。

2、鸭子剁好块泡一会水，水变红就换水，直到水清。

3、大蒜、姜和小米椒洗好切好。

4、电饭煲倒入少量油，先放入姜片和蒜片。

5、接着倒入鸭块。

6、取一个碗，调酱汁。2汤匙料酒。

7、3汤匙生抽。

8、2汤匙蚝油。

9、2汤匙冰梅酱。加入大半碗水，搅匀。

10、将酱汁倒入锅中。电饭煲煮饭时间。

11、在剩下1/3时间的时候，搅动一下鸭肉，让味道更均匀。顺便尝一下，根据自己的口味决定是否加一点盐。

12、最后尝下鸭肉熟了，就加入小米椒，再焖几分钟就好了。

13、咸鲜下饭，清爽不油腻！