为什么有些人把美国文化描述为“沙拉碗”

20世纪60年代，美国出现了103个民族集团和173个土著民的单位，加起来有200多个民族单位，美国已不是“民族大熔炉”，而似乎变成了“民族博物馆”。

来自几大洲、几大洋的移民人群，几代人还依然保持着他们自己的语言和文化。在从所谓“主流文化”的概念出发考虑对这些人群的接纳或者拒绝问题时，1976年，穆瑞提出，“‘文化熔炉’（cultural melting pot）的概念似乎不适用于他们”，美国已经是一个巨大的 “沙拉碗”。

扩展资料：

从世界视角内来看，美国的文化发展呈现出很复杂的情况。

一方面，在承认多元文化现实基础上，探索不同的路径整合建构某种统一的美利坚文化。比如，从20世纪50年代的文化大熔炉（Melting Pot）政策，70年代承认文化沙拉碗（Salad Bowl）的现实，到90年代将美国的文化建构过程和结果视为“织锦”（tapestry）。

另一方面，强调文明冲突，从批判“欧洲中心主义”到质疑多元文化族裔在建构美利坚文化中的作用，最终在“民族/国家”的政治认同下将美国文化再次回归到欧洲传统，乃至直接认同不列颠岛的盎格鲁-撒克逊文化。

由此我们看到，多元文化大杂居、小聚居的文化现实制造出来的文明冲突论，某种统一的美利坚文化和美国性的打造贯穿了整个20世纪迄今的美国文化发展过程。

参考资料来源：中国新闻网-美国文化寓言