醪糟的家常做法

2025-05-05 12:21:05

1、把糯米淘洗干净，放在清水里浸泡，通常浸泡2~4个小时，让糯米吸收水分，要泡到糯米，用手一捻即碎的程度

3、一个半小时以后，糯米饭就蒸熟了，用勺子翻动米饭，并且晾凉。

5、晾凉的米饭不超过35度时，可以倒入甜酒曲液，准备一个干净的无油无水的大盆，

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