居家制作糖葫芦的注意事项

1、买一口专门制作糖葫芦的锅，这个很关召堡厥熠键。家里常用的锅要么太深，要么受热不均，要么太薄，制作过程会出现各种各样的问题。

3、选糖的时候，一定选用颗粒比较大，比较白并且晶莹透亮的白砂糖。如果选用冰糖，要选择白色的，其杂质比较少。

5、蘸糖之前，需要准备案板，并在案板上涂抹色拉油。

7、最后需要注意的时，不要随便添加添加剂。