如何做出清甜嫩滑的鲈鱼

1、从街市买回新鲜鲈鱼一条。买鱼时可以要求老板，帮你杀好、去干净鱼鳞、鱼鳍和肚子里的东西。然后自己回到家再清洗干净，收搭一下鱼老板没弄好的首尾就好。

5、这时打开盖子，用手套或其它工具把鱼端出来，放好待加入主调料。小心烫伤。

7、最后就是，把煮好的调料均匀地，来回淋在鱼身上，就可以闻到香喷喷的鱼啦。