黑麦软欧怎么做
1、高筋面粉、黑麦粉、酵母、清水和白糖混合，揉匀。
2、加入食盐和黄油，揉至可以拉出薄膜。
3、发酵至2倍大。
4、取出，排气，分成4份。
5、发酵至2倍大，撒上面粉。
6、割出花纹。
7、放入烤箱中，200度，烤25分钟，取出，切片。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、高筋面粉、黑麦粉、酵母、清水和白糖混合，揉匀。
2、加入食盐和黄油，揉至可以拉出薄膜。
3、发酵至2倍大。
4、取出，排气，分成4份。
5、发酵至2倍大，撒上面粉。
6、割出花纹。
7、放入烤箱中，200度，烤25分钟，取出，切片。