1、1.虾仁在凉水中自然解冻,冲洗干净控干备用
3、3.拌匀后看看淀粉的稠稀,能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟
5、5.热锅凉油
7、7.炸好的虾仁捞出备用
9、9.倒入蛋液,来回转锅,使蛋液充分受热
11、11.倒入少许蚝油提味