在家炒板栗的做法
1、将新鲜板栗洗净。用刀将板粟横切一刀，不用划太深。
2、用水泡半个小时以上。
3、将泡好后板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。
4、盖上盖子，转小火，时常翻动一下。
5、粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。
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1、将新鲜板栗洗净。用刀将板粟横切一刀，不用划太深。
2、用水泡半个小时以上。
3、将泡好后板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。
4、盖上盖子，转小火，时常翻动一下。
5、粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。