花酒之桂花酿

1、采集的桂花用白酒或者米酒清洗,切勿用水!

2、用干毛巾擦净!通风阴凉8小时左右

3、比例: 

        方案一:60g桂花 配 1斤米酒 冰糖粉适量我一般30g 

        方案二:60g桂花 配 1斤白酒 冰糖粉 多些我一般60g

        方案三:60g桂花 配 1斤米酒 50g枸杞 50g桂圆 冰糖粉适量我一般30g 

        方案四:60g桂花 配 1斤白酒 50g枸杞 50g桂圆 冰糖粉 多些我一般60g  

4、酿造时间:

        米酒酿度数20度左右  30天到90天都是可以开始品尝的

        白酒酿度数40度左右  6个月到3年都是可以的,根据白酒的度数来!