香菇焖鸭营养自己随时补
1、先将鸭肉剁块,焯水再洗净;洗的时候滴两滴白醋也好;

3、准备好配料:葱姜蒜和干辣椒;蒜切片;姜切小片;葱切段;辣椒切段,辣椒可以跟个人喜好适量增减;

5、等闻到有蒜香了再加入鸭肉煸炒,快速翻炒至出油;

7、这时候就会有轻微的鸭肉香味入鼻,再加香菇再加半碗清水,加盖中小火焖15分钟左右;
8、开盖后尝一尝咸淡,收汁就可以装盘了。

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