如何做出较嫩的韭黄炒鸡蛋

2025-05-19 23:08:05

1、把鸡蛋打开，放在碗里，用筷子搅拌，每个鸡蛋可加入一勺凉开水。凉开水的加入可以使鸡蛋的量增多，还可以使鸡蛋变得更嫩

3、鸡蛋完全炒开后，铲起来，放在盘子里

5、加入韭黄，大火翻炒

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