家庭版西多士的做法

1、原料之起司片最好选用质地较硬的起司片，这样不会因为吸满蛋奶汁而软塌

3、原料之自制樱桃酱，纯手工制作，不添加任何防腐剂，可以放心食用

5、将铺满樱桃酱的起司放入搅拌好的蛋奶液中

7、将吸满蛋奶液的起司放入煎锅中慢火细煎，一直见到两面金黄酥脆即可出锅

9、将煎好的西多士放在厨房专用纸上吸出多余的油，并改刀装盘

11、咬一口金黄酥脆的西多士，满口都是蛋奶的香气