樱桃别瞎买 挑选有技巧

1、先要看樱桃的颜色。同一个品种的樱桃，颜色越深，色泽越亮丽，其味道越甜。若是颜色浅的话，品尝起来会有发酸的口感。所以，建议选购樱桃时一定要颜色很深看起来熟透的那种，不管是暗红还是鲜红，味道都更甜美。

3、要看樱桃的根蒂处的状况。这指的是樱桃和梗的交接处，如果这个地方越是凹陷下去的话，这种樱桃吃起来就会越甜。观其外形，这类樱桃多半个头大，而且呈D字扁圆形，果梗位置凹得越厉害的越甜。

5、看樱桃是不是有褶皱。很多水果如果放置久了，水分流失比较大的话，通常都在果实的表皮产生褶皱，樱桃也不例外。因此，若是发现樱桃的表皮出现了褶皱的话，这种情况下预示这樱桃放置的时间较长，建议不要选购。

7、注意查看樱桃是不是被用了催红剂。一般樱桃若是喷了催红剂的话，果实的表皮颜色对比会相对突出一些，比方说樱桃青的地方会特别青，而红的地方则特别红，这是因为催红剂是没办法喷洒均匀造成的，此种樱桃千万不要购买哟。