浅谈园艺养心功效

浅谈园艺养心功效 陈健摘要：简述了园艺疗法的概念，园艺植物和园艺植物景观对人的生理和心里都有积极影响。从园事镅淳铒艺植物的色、香、味及其造景入手，探讨园艺植物色、香、味对人的生理、心理的影响以及对人的保健和康复作用。关键字：园艺疗法园艺养生 园艺养心 园艺劳动1 园艺疗法的定义园艺疗法，园艺疗法是一门新兴的交叉学科，它植物学、景观设计学、心理学、医学、哲学等多种学科与一体。对园艺疗法的解释通常采用美国园艺疗法协会的定义：园艺疗法是对有必须要在其身体以及精神方面进行改善的人们，利用植物栽培与园艺操作活动，从社会、教育、心理以及身体诸方面进行调整更新的一种有效方法[1]。简单的定义是：利用园艺来治疗。园艺疗法概念的最早起源在1699年，一位名叫李那托·麦加的人在《英国庭园》中对园艺的治疗效果记述道：在闲暇时，您不妨在庭园中挖挖坑，静坐一会，拔拔草，这会使您永葆身心健康，这样的好方法除此之外别无它途。2 园艺操作方面法国历史上曾经有位叫安里和的总统，他生前在工作之余，喜欢经常从事园艺活动。结果，他年逾古稀依然身强体健。科学家们经过研究后认为，他的健康长寿与园艺生活有着必然的因果关系[2]。　2.1活动（Movement）的成分　　身体运动(全身、上肢和手，下肢的运动，筋骨与关节可动部位，协调性) ，刺激感觉(触觉、视觉、听觉、平衡感、温冷觉、味觉、嗅觉等)。　2.2注意力集中（Intention）的成分　　注意力集中，智慧（经验）积累，加深理解力。　2.3生命（Life）的成分　　季节的变化，生长周期的变化，生命力的增强。　2.4抑制（Keeping）的成分适度的疲劳，增加体力与促进心脏机能，时间的有效利用，人们之间的交流。3 园艺植物的功能3.1园艺植物可以调节空气的温度、湿度。在有植物的地方可以形成冬暖夏凉的小环境。据测定，夏日在有树木的地方，较空旷的场地温度可低3～5℃，湿度可提高10％～20％。3.2园艺植物具有吸附和过滤空气中各种尘埃的功能。在较空旷的地方尘埃量大约减少56.7％，提供大量的氧气。据测定，每小时每平方米的叶面积能吸收二氧化碳1.5克(相当于一个成年人每日呼出二氧化碳的3倍)，放出氧气3．8克。巨大的叶面积不断地进行光合作用可以源源不断地提供氧气和清新的空气。在室内，有植物花卉的房间较无植物花卉房间含霉菌、细菌量少50％。植物花卉能吸收二氧化硫、氟化氢等有毒气体，而植物花卉本身不受到伤害，因为植物花卉将吸收的有害气体传导到根部，寄生根部的微生物会将其分解。3.3园艺植物能散发不同的芳香。芳香可使人心情舒畅、消除疲劳 ，同时又有治疗疾病的作用。如丁香花能减轻疼痛感，松柏树能分泌一些杀菌素等，银杏叶能治疗心血管疾病，杜仲皮可补肝肾、安胎、降血压，芍药、连翘、牵中花 、红花、石榴、金银花等在保障人们健康、医治疾病上都有着重要的作用。3.4园艺植物营养丰富，很多植物的花粉是健美补品，它们有防衰老、增进食欲、减肥的作用。花粉中有96种物质，其中氨基酸有22种，维生素14种，它几乎包括了人体生长发育所需要的一切维生素。花卉美容护肤品风靡全球，花卉中含有大量的植物蛋白和维生素 A、B、 C、E和中苔素。这些维生素能减少人体皮肤的皱纹，增加皮肤的弹性，其功效奇特。3.5园艺植物的代谢物，植物的两种代谢物，一是初生代谢物，二是次生代谢物。初生代谢物是植物的正常光合蒸腾作用，次生代谢物是植物的药性作用。初生代谢物是维护自身生长和繁衍的基本物质，次生代谢物是植物特殊气味的物质，用气味定药性就可以化解毒物、养生祛病、杀灭微生物，还可以防止病虫害和空气消毒。3.6园艺植物色彩对人生理、心理的影响。红色可刺激神经系统，增加肾上腺分泌、促进血液循环[3]；橙黄色有助于克服疲劳和抑郁，并能消除及改善紧张、犹豫、惊恐和害怕的情绪；黄色可以提高人的警觉，有助于集中注意力，加强逻辑思维，增强记忆力，对肝患病者有一定疗效；绿色有利于消化和缓解眼睛疲劳，并能起到镇静作用，对好动及身心压抑者有益，自然的绿色对昏厥、疲劳和消极情绪均有一定的克服作用；蓝色具有降低脉搏和血压、稳定呼吸、平心静气等作用，还能调节体内平衡，有助于克服失眠，专家特别向月经周期混乱及更年期的妇女推荐蓝色；紫色可刺激组织生长，有助于消除偏头痛等疾病，另外可使淋巴结系统趋于正常；银色可治疗大脑或神经系统等疾病，但要慎重使用[4]。4 不同园艺植物搭配出不同氛围改善人心境4.1宁静平和氛围 宁静的主题的设计要求最大限度地配置出宁静协调感———配置大量的蓝色和其他含蓝色的冷色系植物。如在以老人居多的庭院空间 （如敬老院）或是人们需要静养的医院在配置植物时都需要考虑，植物应给人宁静、平和的感觉以安抚人们的心灵。4.2兴奋、充满活力氛围 要想营造一个令人兴奋、激动的花园 ，最为鲜艳的红色 、橙色和黄色的 植物是绝不可少的，将它们配置在一起可创 造出热情的和谐感 ，产生一种无与伦比的乐趣（节假日可用）。4.3生动 、奇特氛围 深蓝、深红、靛青、紫、红棕色、古 铜色、青铜色、金黄色——— 所有这些颜色本身就很浓艳的色彩，如果配置在一起，虽然彼此无法存托，但却像迷人的万花筒一样令人目不暇接。4.4细腻 、精致氛围 使用统一色系的多种色调和深浅不一植物搭配在一起，也能形成细腻的景观效果[5]。 浅蓝色、蓝粉色、紫色、灰色、银色、米色和棕色，或这些颜色的和谐组合，最能渲染出精美的景观效果。4.5高雅 、深沉氛围 高雅的花园是相对于自然风格而言。 雅的花园应数贵族花园，让高雅风格花园的主要原因是以少胜多。因此，在植物搭配上，可不用太强调植物层次的丰富。如在一片空地上铺满草坪，在其中点缀几颗形态较好的主景树，也可达到精致的效果[6]。 5植物的养生作用5.1精神方面　　5.1.1消除不安心理与急躁情绪在园艺房间或环境内，让人在其中静坐和眺望，可使人心态安静。如果自己从事园艺栽培活动地的话，可以使自己产生满足感，效果则更佳。5.1.2增加活力在次生代谢物的作用下，使紧张工作的人、病人忘却烦恼，加快恢复脑力和体力，并可以快速入睡，醒后精神充沛。5.1.3张扬气氛一般来讲，红花使人产生激动感，黄花使人产生明快感，蓝花、白花使人产生宁静感。鉴赏花木，可刺激调节松弛大脑。5.1.4培养创作激情栽花移木、景观制作以及庭园花卉种植等各种园艺活动，把具有自然美的植物材料按照自己的想象进行布置处理，使其成为艺术品。这种活动可以激发创作感情。5.1.5抑制冲动在园艺环境中进行种植、培土、浇水施肥，在消耗体力的同时，植物的代谢物能抑制冲动，久而久之有利于形成良好的性格。5.1.6培养忍耐力与注意力园艺的对象是有生命的花木，在进行园艺活动时要求慎重并有持续性。例如，修剪花木时应有选择地剪除，播种时则应根据种粒的大小覆盖不同深度的土壤，这些都需要慎重与注意力。若在栽植花木的中途去干其他事情，等想起重来栽植时，花木可能已枯萎。因此，长期进行园艺活动的结果，无疑会培养忍耐力与注意力。5.1.7增强行动的计划性何时播种、何时移植、何时修剪、何时施肥，植物种类不同，操作内容不同，则时间与季节亦不同。园艺活动，必先制定计划，或书面计划或脑中谋划，因人而异。此项工作或爱好可以增强自己与植物的感情，把握时间和计划概念。5.1.8增强责任感自己管理的是有生命花木，如果管理不当或疏忽，会导致枯萎得病，强迫自己不得不做好，从而产生与增强责任感。5.1.9树立自信心待到自己培植的花木开花、结果时，会受到人们的称赞，这说明自己的辛勤劳作得到人们的承认，自己在满足的同时还会增强自信心。5.2社会方面　5.2.1提高社交能力参加园艺养生活动，以花木园艺为话题，产生共鸣，促进交流，这样可以培养与他人的协调性，提高社交能力。5.2.2增强公共道德观念园艺养生是对自己的生活环境利用花木进行美化，培养自己的环境美化意识和习惯，增强公共道德观念。5.3身体的功效5.3.1刺激感官植物的色、形对视觉，气味对嗅觉，可食用植物对味觉，植物的花、茎、叶的质感(粗躁、光滑、毛茸茸)对触觉都有刺激作用。另外，自然界的虫鸣、鸟语、水声、风吹以及雨打叶片声也对听觉有刺激作用。长久闭户不出门的人们，到园艺中去沐浴植物的自然气息，接受日光明暗给予视觉的刺激，感受冷暖对皮肤的刺激。5.3.2强化运动机能人的精神、身体如果不频繁地进行使用的话，其机能则会出现衰退现象。局部性衰退会导致关节、筋骨萎缩，全身性衰退会导致心脏与消化器官机能低下、易于疲劳等。园艺活动，从播种、扦插、上盆、种植配置等的坐态活动到浇水、施肥等站立活动，每时每刻都在使用眼睛，同时头、手指、手、足都要运动，亦即它为一项全身性综合运动。残疾人、卧病在床者以及高龄老人容易引起精神、身体的衰老，而园艺活动是防止衰老的最好措施之一。5.3.3用气味定药性用不同的植物组合成不同的园艺环境，让不同体质的人住进适合自己园艺环境中生活，达到养生祛病的目的。6 结束语总之，园艺是以健康理念推动人们的精神文明和物质文明建设。园艺对于保健身体，净化空气，改善生活和工作环境都具有不可估量的作用。生命从绿色中激活，健康之路在创造中延伸。参考文献：[1] 杨山.浅谈园艺疗法在医院户外景观设计的运用.现代园艺.2011(21):23--24.[2] 正德.园艺劳动养心益寿.养生之道.2011(7):13--14.[3] 朱慧，张宇东.基于实验心理学的色彩心理探究.中国包装工业.2008（7）：49—51.[4] 郭德才.在五彩缤纷的世界里—色彩对人体和植物的影响.科学24小时，2002（9）：14.[5] 苏珊.池沃斯植物景观色彩设计.北京：中国林业出版社，2007.67-69.[6] 田雅楠，胡希军.植物色彩对人的身心影响及植物配置应用.广东农业科学.2012年(10):56--58.