白酒的生活妙用

1、 将鱼在白酒中浸泡一下，可去泥腥味。如果手上有了鱼虾腥味，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉。

3、 新胶鞋或球鞋内，用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止，晾干后再穿，则不会臭脚。

5、在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。

7、烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。此外，在食醋中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，而且不容易坏。

9、豆类装入容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。

11、在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟，就能发起来

13、红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂