1、首先把扁豆边角摘掉，洗干净切成丝，准备几个红辣椒备炒
2、然后把锅放在火上，等里面的水干了，倒入油
3、油热了，加入辣椒炒两下，在把切好的扁豆丝倒入翻炒
4、等炒到一定程度，呈青绿色，加入盐就差不多了
5、热气腾腾的扁豆丝就出锅了
6、清炒很简单，试一试吧
