水煮肉片的做法(图)
1、先把牛肚洗干净切成条状 ;把猪里脊肉也洗干净,切成片状
2、准备好的干辣椒和蒜等香料;先爆炒,炒出香味
3、然后放入豆豉酱和辣椒油一起炒;炒完放入水等水开,放八角和花椒;再把肉和牛肚放进去;干豆腐丝和生菜熟的快,熟烂了也不好吃;在最后五分钟放即可;等过五分钟捞锅,又麻又辣的水煮肉片完成~~
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