锅包肉的做法

2025-05-04 10:37:30

1、将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方形的肉斜着切成两块三角形的肉)

3、将料酒和1g盐加入肉片中抓匀

5、将淀粉倒入碗中，加入适量清水将淀粉泡半小时以上

7、将泡透了的淀粉抓进肉片中裹匀

9、起锅倒油，加热到七成熟

11、将炸地的肉装在碗中

13、将油倒出，加入白糖和醋中火熬至有些汁有些黏稠随后加入所有调料丝

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