1、猪肝洗干净
3、用清水浸泡2小时，期间换水三四次
5、葱姜蒜切末
7、把泡猪肝的水控出去，加入淀粉用手抓匀。
9、炒锅加玉米油烧热
11、看到猪肝变色就捞出来备用
13、加入辣椒酱
15、倒入煸好的猪肝
17、翻炒一下倒入兑好的碗汁
19、盛入盘中开吃
