怎么识别螃蟹的公母

在金秋这个季节，也是吃螃蟹的最佳时期，各种螃蟹，琳琅满目，口水直流，但螃蟹是有公母之分，口味也是有差异的，并且肉也是有差异的，那怎么识别螃蟹公母呢？

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如何识别螃蟹的公母

1、区分螃蟹公母最为简单的方法就是将螃蟹翻过来，查看后面的形状，公螃蟹的底部的有一个像金字塔形状的部位，这样的就是公螃蟹。

2、而母螃蟹则是有很大差异，母螃蟹底部则是呈椭圆形，很大，如果是这样形状的就是母螃蟹。

3、其实，为什么要区分公母螃蟹呢？这是因为母螃蟹蟹黾戊睥荐壳里有蟹黄，公螃蟹蟹壳里有蟹膏，这就是区分公母螃蟹的重点。好了，喜欢蟹黄的就买椭圆形的螃蟹，喜欢蟹膏的就买金字塔形状的螃蟹。