家常豆腐的做法

1、黑木耳5g泡发，然后焯水备用

2、胡萝卜切片，有这种花刀的可以刻个萝卜花，小朋友更喜欢

3、青椒切片，当然如果你愿意，也可以切花～

4、北豆腐切片～ 这里我买成了南豆腐，看我的补救大法！

5、豆腐蘸面粉，下油锅炸一下

6、逐块下锅

7、炸到焦黄定型

8、葱蒜切一些

9、锅里倒油，葱蒜爆香

10、下胡萝卜青椒木耳

11、翻炒均匀

12、下豆腐，加入生抽2勺，盐适量，糖一丢丢，翻匀。

13、小半勺淀粉快速配一个淀粉液

14、倒入锅里勾玻璃芡～

15、完成！真好吃！