购买甘蔗的小窍门

1、1.选品种。一般甘蔗分两种，绿皮甘蔗和紫黑皮甘蔗，最为常见的是后面的一种，绿皮甘蔗比较细，口感吃起来比较脆一些，口感也更甜一些。

3、3.看节桌薜兀变头。甘蔗都是一节一节的，在购买的时候选择节长的甘蔗，我们都知道有节头的地方啃起来比较硬，而且不好吃，水分少，而节比较长的话，整体上来说要比节短的少了很多节头。另外节长也说明了长的好。

5、5.看甘蔗皮。一般挑选甘蔗的时候你要注意看甘蔗的外皮，如果是外皮上面挂着一层白白的霜膜，颜色也比较深的，可以大胆的购买，因为这样的甘蔗不仅新鲜，而且成熟度也比较高，口感特别甜。

7、7.闻气味。如果你细心一点会发现新鲜的甘蔗会散发出来一股清新的气味，如果购买的时候发现甘蔗没有什么气味或者是其他的味道，说明都不太新鲜了。