青团马兰头香干馅儿的做法

1、杏仁粉加白味噌、米醋、橄榄油7克、蒜粉。

2、捏成团后，在烘焙纸上按压成薄片，烤箱110度烤半小时左右。

3、铲碎成粉，冷却后装瓶，白味噌杏仁粉就做好啦。

4、马兰头洗净、焯水后，过冷水。

5、挤干水分。

6、切碎。

7、加入香干丁，两勺杏仁味噌粉调味。

8、细砂糖、糯米粉、粘米粉、艾草粉，加入约145克开水，要看粉吸收的状态。

9、团成不开裂不粘手的团。

10、取一个约46的小团，按扁，包馅儿。

11、包好，收口向下，垫好烘焙纸防粘。

12、菜谱中的量正好做了八个。水开后，大火蒸十分钟即可。

13、趁热刷点橄榄油。

14、做好啦。

15、吃吧！