猪油的功效与作用
猪油可以炒菜,因为他富有一种别样的香味,另外还可以加工糕点,因为猪油的起酥效果特别好,经常用于酥皮糕点的制作,动物油脂和植物油一样可以提供能量和脂溶性维生素,在烹调中有不可代替的特殊的香味,还可以增进人们的食欲。
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