番茄炒蛋怎么炒更好吃番茄更烂

1、西红柿洗净。

3、再加入两汤匙砂糖。

5、浸泡几分钟后，撕破西红柿的外皮，剥掉

7、切好的西红柿用碗盛着，因为汁会慢慢流出，不要浪费了。

9、热锅下油，炒蛋，倒入蛋液，迅速滑开，看见凝固就马上起锅。

11、另起油锅。

13、调入一小匙盐，翻炒一下，

15、炒匀，慢慢看到西红柿变软。

17、翻匀。

19、满满的一盘维生素