吃西红柿需要注意的事项

1、首先需要强调一下的就是清洗，尤其是在生吃的时候要洗净，虽然西红柿表皮很光滑，但是从采摘到销售过程中，也会不可避免的会沾染细菌，寄生虫等，不洗净就食用，容易生病。

3、在用西红柿炒菜或者做汤的时候，最好是临下锅再切，可以防止维生素的流失

5、再一个需要注意的是有急性胃炎，胃酸过多及闹肚子的人要少吃西红柿，会使病史不舒服。当然西红柿最好不要空腹食用，会造成肠胃不舒服。