栗子焖鸡腿很简单就能学会,还不试试看
1、准备原料鸡腿两根清洗干净,栗子剥去外壳。
2、鸡腿一只直接斩断,另外一只把骨头踢掉后切小块。
3、斩好的肉内加入适量生抽,淀粉。
4、加入姜丝和蒜米,翻拌均匀腌制半个小时。
5、栗子放入锅中煮10分钟。
6、煮好的栗子把外皮剥掉后用手掰成合适的大小。
7、锅中热油把腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒。
8、加入适量料酒。
9、加入少许老抽提色。
10、把栗子仁倒人锅中,倒入一碗开水,加少许的盐。
11、盖上锅盖大火煮开改小火慢慢焖至鸡肉熟透即可。
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