daogrs烤箱食谱之四喜蒸饺

1、材料可照图片准备

2、蒸烤箱的水槽内装上水。

3、开启蒸的模式，100度开始预热。

4、将猪肉末沿着一个方向搅打上劲，肉馅出筋后将水分3-4次加入。

5、将生抽加入，继续搅打上劲。

6、在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、玉米油拌匀。

7、鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮。

8、将蛋皮切丝后切成碎粒状。

9、豆角，水发木耳、胡萝卜分别切成碎。

10、在蒸盘上薄薄的刷上一层油。

11、取一饺子皮，边上抹上少许水，放上1小勺猪肉馅。

12、将饺子皮向中间捏紧。

13、再对角捏紧，用双手将对角处撑开，并捏紧。

14、再用小匙分别将四色馅料填入。

15、依次将所有的四喜饺子包好。

16、把装有四喜饺子的蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制，100度15分钟。

17、蒸制完成后取出即可。

18、成品图展示