酱焖鲫鱼的做法

2025-05-08 07:38:04

1、鲫鱼刮鳞去腮处理干净，淋入一勺料酒去腥，一勺生抽腌制二十分钟

3、小米辣、青椒切圈

5、起油锅放入花椒爆香再捞出花椒不要

7、加入一勺香菇春笋酱

9、放入鲫鱼中小火慢煎

11、倒入调料汁

13、鸡精调味

15、酱焖鲫鱼咸香浓郁，肉质细嫩。

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