家常酱爆猪肝的做法
1、准备食材：猪肝、洋葱、姜、蒜、豆瓣酱、黄豆酱。
3、将猪肝冲洗干净后再放入加有淀粉和白醋的水中浸泡1小时左右，泡出血水。捞出沥干水分切成薄片。加入酱油、醋、花椒面、淀粉，拌匀，腌制半小时。
6、倒入猪肝翻炒，炒半分钟左右，入味。
7、倒入洋葱，继续翻炒半分钟左右，关火。
8、撒入盐、鸡精，翻匀。
9、装盘。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、准备食材：猪肝、洋葱、姜、蒜、豆瓣酱、黄豆酱。
3、将猪肝冲洗干净后再放入加有淀粉和白醋的水中浸泡1小时左右，泡出血水。捞出沥干水分切成薄片。加入酱油、醋、花椒面、淀粉，拌匀，腌制半小时。
6、倒入猪肝翻炒，炒半分钟左右，入味。
7、倒入洋葱，继续翻炒半分钟左右，关火。
8、撒入盐、鸡精，翻匀。
9、装盘。