家庭麻花最简单的做法，和面不用水

1、牛奶需要是温牛奶，先在200ml温牛奶中倒入5克酵母给它化开

3、我们凸鹣沮北把发好的面团再揉一下，排出里面的空气，然后给它擀成大面饼，饼皮厚度大约1cm左右，然后把面饼用刀切成宽度大约1cm左右的长条

4、取一根面饼条，把它搓成细长条，手捏住两端，然后两只手往相反的方向搓，把两头拿起来之后麻花自然就卷起来了

6、锅中烧油，油温不能太热，5成热的时候麻花下入油锅，先不要去翻动它，炸到底部慢酾唐胱慝慢变色再将它翻个儿，小火慢慢的炸，每15秒左右将它翻一个个镪磨顾蟾儿，这样能让他炸至均匀上色好，全部炸四面金黄，将它捞出，这个家庭版麻花就做好了