糯米糍的家常做法

1、将糯米粉、澄粉、糖粉，和牛奶一起调和均匀，调成稀状的酸奶状（如果想给糯米糍上色，可在这一步加入10g抹茶粉，这样糯米糍做出来是青绿色）我这个菜谱做了两种糯米糍，一个为原味芒果糯米糍，另一个为抹茶红豆沙糯米糍。

2、将调和好的糯米浆过筛，之后倒入碗中（这一步，碗内可以贴一层保鲜膜，便于清洗，因为蒸好的糯米会粘在碗上不好清洗）此图为抹茶口味的。

3、上锅蒸，上汽后约15-20分钟，中间可开锅用牙签扎一下中间，感受一下是否蒸熟，如果是有弹性的，那么便蒸熟了）此图为抹茶糯米糍

4、蒸好后的糯米糍放凉，倒扣在铺着保鲜膜的菜板上，此图为原味糯米糍

5、刀上沾水，均匀切为八块

6、将切块后的糯米糕按扁成圆片，包上芒果，或者红豆沙馅儿，取决你想吃什么口味的

7、此图为包豆沙馅儿的糯米糍，做法同上，记得手上沾水再包，不然糯米团太粘会粘在手上的哟

8、包好的糯米团，放入椰丝的碗中裹上椰丝～可以用手稍用力让它裹的紧点儿

9、然后就做好啦～是不是很好看，此图为原味芒果糯米糍

10、此图为抹茶豆沙馅儿糯米糍