奇亚籽小面包

2025-05-09 20:32:04

1、奇亚籽炒香放凉；

3、20分钟后，暂停，放入黄油；

5、放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；

7、将面团放入模具中，进行最后发酵；

9、裂口处挤上软化好的黄油；

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