黄桃香酥面包

1、准备食材

2、面包机桶先放入、鸡蛋牛奶、盐 糖25g（在55g糖里分25g出来）分别放在角落

3、放入高筋面粉、奶粉、中间挖个洞放入酵母、盖好、启动揉面程序、20分钟

4、揉完后放入黄油10克、重启揉面程序20分钟（在55g黄油中分10g出来）

5、揉完了、取一块、能拉出薄膜来、启动发酵程序1:20分钟

6、此时此刻我们一起做香酥粒、戴上薄膜手套、黄油软化后加入剩下的白糖用手拌匀、

7、加入低粉

8、用手捏成小颗粒、酥粒完成了

9、面团发酵至原来的2.5一3倍大

10、取出、用手轻轻压扁排气、揉圆、松弛15分钟

11、把它擀成正方形、如烤盘大小一样、底下垫硅胶垫、或油纸防粘、

12、取一碗温水放入烤箱底、烤盘放入发酵1小时

13、是原来的2.5一3倍大、取出

14、把黄桃有规律的轻轻按下、如图

15、黄桃边、面块上全部刷上牛奶

16、均匀的撒上香酥粒、轻轻按一下、让它帖在一起、好漂亮哦、此时预热烤箱、200度3分钟

17、放入烤箱中层180度、上下火12分钟！