泸州猪儿粑的做法
1、豆腐干从中间破开，然后切小粒；五花肉也切小颗粒
2、锅中放油，少量；把肉颗粒煸炒，甘香；放酱油，让肉丁有底味；接着放豆腐干颗粒
4、在加点耗油，味精。尝一下味道，调到自己合适的口味
6、先把面团揉成长条；再改节
8、包好的猪儿粑放在菜叶上。要是有荷花叶，黄粑叶就最好
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1、豆腐干从中间破开，然后切小粒；五花肉也切小颗粒
2、锅中放油，少量；把肉颗粒煸炒，甘香；放酱油，让肉丁有底味；接着放豆腐干颗粒
4、在加点耗油，味精。尝一下味道，调到自己合适的口味
6、先把面团揉成长条；再改节
8、包好的猪儿粑放在菜叶上。要是有荷花叶，黄粑叶就最好