家常版煎饼果子

1、准备好材料

2、将材料混合搅拌成无颗粒状态的面糊静置15分钟，面糊状态以舀起可以顺滑滴落状态为宜

3、豆芽事先用开水焯烫沥干备用

4、电饼铛刷少许油

5、倒入面糊（不要太多，稍微薄一些就好）

6、看至凝固打上一粒鸡蛋摊开

7、定型后用铲子翻面然后刷上自制的蘑菇酱（当然你可以根据自己口味刷甜面酱什么的都可以）

8、撒上焯烫过的豆芽，放上鱼肠，香葱之类的调料（如果你喜欢番茄酱，辣椒酱什么的这时候可以添加）

9、借助铲子卷起就可以趁热吃了