客家酿豆腐家常做法
1、肉末中加入姜末、盐、料酒和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲；再加入香菇末，也顺着同一方向搅拌均匀。
3、将刚才准备好的肉馅填入，再将酿好豆腐块在干淀粉中裹一下。
5、豆腐煎至金黄色后翻个面，同样煎成金黄色再放入高汤。
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1、肉末中加入姜末、盐、料酒和蚝油， 顺着一个方向搅拌上劲；再加入香菇末，也顺着同一方向搅拌均匀。
3、将刚才准备好的肉馅填入，再将酿好豆腐块在干淀粉中裹一下。
5、豆腐煎至金黄色后翻个面，同样煎成金黄色再放入高汤。