糖醋肋排的做法
1、将生姜切成姜丝和姜片备用
2、将生肋排和姜片放入冷水中焯水（其目的是去除肋排的腥味儿）
3、焯好水后将肋排捞出
4、另起一锅 放油放姜丝 将肋排煎至两面金黄
5、放生抽 白醋 糖 水（沫过排骨）放中火慢慢顿 可用筷子尝一下酱汁的味道 缺啥补啥（喜欢吃辣的可以在这时放两颗干辣椒入锅一同闷煮）
6、闷20分钟后 可开大火收汁直至酱汁浓稠即可出锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。