糖糍粑的做法

1、上蒸锅大火蒸20分钟左右至糯米蒸熟。

3、拿一个擀面杖或类似的物体，洗干净后表面抹油后，用擀面杖一端快速捶打盆中的糯米。

5、找一个平盘（披萨盘、烤盘等均可犬匮渝扮），里面抹上油，将盅好的糍粑平铺在上面，不要太薄，有一定厚度：5毫米-1厘米左右。最好弄成方形长方形，后面切出来更美观，没有边角料。

7、切成小段，每个都分开放。菜板上记得抹油哦，不然取不下来咯。