怎么做糖醋排骨

1、锅中放入适量水，将洗净的排骨放入锅中进行焯水处理，去除血水；

2、焯好后捞出，然后用清水洗净；

3、将排骨放入电压力锅中，放入花雕酒；

4、放入盐；

5、加入适量水，要没过排骨，然后开启相应的功能键将排骨煮熟；

6、煮熟后将排骨捞出，青椒切块，胡萝卜切片，另取一碗放入白糖和冰糖；

7、炒锅中放入少量排骨汤，将冰糖和白糖一起放入锅中；

8、小火煮至冰糖融化，然后将香醋放入锅中；

9、放入淡味生抽；

10、将姜片放入锅中；

11、将排骨放入锅中翻炒几下；

12、将青椒和胡萝卜放入锅中；

13、将汤汁收浓即可；

14、糖醋排骨成品图