怎样做煎酿豆腐？
1、首先将豆腐中间抠出一块。
2、将肉馅放入豆腐中。
3、将豆腐裹上淀欠近粉。
4、起锅烧油，放入平底锅煎。
5、碗中加入一勺豆瓣酱，一勺番茄酱。
6、加入蒜蓉，盐，生抽，淀粉，清水拌匀。
7、豆腐煎至金涛宙柱黄倒入料汁。
8、盖上盖子焖煮五分钟。
9、撒上腊娃葱花即可。
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