辣炒鸡的做法
1、把煮熟的鸡块剁成小块,放至热油锅中炸至金黄色捞出备用。
2、青红辣椒切段、大葱切段,准备好半碗鸡汤。
3、炒锅中留少许底油,烧热,放入葱段煸炒出香味后,放入辣椒段炒一下。
4、倒入酱油,放入鸡块,炒匀后,倒入鸡汤,中小火慢慢煮至鸡肉入味即可。
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